Nesse próximo final de semana (30/07, 31/07 e 01/08, às 21h), estará em cartaz a peça teatral "Simplesmente eu, Clarice Lispector", aqui em Florianópolis, no Teatro Alvaro de Carvalho (o TAC). A peça é um monólogo com a atriz Beth Gourlart (que está mesmo a cara da Clarice Lispector), e mostra a escritora "em busca do entendimento do amor, de seu universo e contradições". 
Essa será a primeira vez que vamos ao teatro desde que mudamos para cá em dezembro passado, ainda não tínhamos tido a oportunidade e quando tem algo interessante para nós em cartaz, achamos muitooo caro. Teatro é muito caro em qualquer lugar desse país, que não valoriza a cultura como deveria. Quantas são as pessoas que nunca entraram em um teatro e talvez nunca entrem? Quantas são as pessoas que adorariam assistir espetáculos maravilhosos, mas não vão por causa do preço ou por causa das distâncias de suas cidades dos teatros que são geralmente localizados em cidades maiores?
Em São Paulo, sempre que dava assistíamos peças teatrais. Lá existem muitas opções de qualidade com bom preço ou gratuitas, mas também muitas peças caríssimas, principalmente quando têm atores famosos em cena... o que não necessariamente significa qualidade. Aqui as opções são menores, não tem tantas salas e as peças que chegam aqui tem um preço um pouco maior, talvez devido o preço ter que agregar os custos da viagem da produção, hospedagem, etc e etc. Essa peça sobre Clarice, por exemplo, estava em São Paulo até Junho por 15 reais e estará vindo para cá por R$ 50!!! Nós iremos assistir... com os ingressos que ganhei, claro ;)

Penne com molho de ervilhas, champignon e passas. Foto: Gui e Mi Moki

Ervilhas congeladas tem um preço legal aqui (uma marca daqui), em São Paulo eram bem caras sempre. Na verdade,  aqui em Florianópolis existem muitas marcas que nunca tínhamos visto na vida, são marcas catarinenses (muitas gaúchas também) e mais baratas, além de uma qualidade ótima. Estamos experimentando um monte de marcas diferentes e ficamos sempre bem satisfeitos. Achamos até engraçado que algumas marcas enfatizam que são daqui... outro dia compramos um pão que estava escrito bem grande "pão do Estado de Santa Catarina"!!! É bem bacana valorizar os produtos locais, além de incentivar produtores menores e a indústria da região, também dá para economizar. Inclusive tem alguns produtos que agora não vivemos mais sem, como a o leite e a nata da Piá (gaúcha), biscoitos da Suspirolândia (catarinense daqui da Ilha, do Rio Tavares), café Damasco, doce de leite MuMu (gaúcho), mostarda da Hemmer (catarinense de Blumenau), granola da Delícias da Magrinha (catarinense daqui da Ilha, da Barra da Lagoa) e outros que não lembro agora!
Mas voltando ao Penne, essa receitinha saiu da vontade de usar a delícia da nata Piá e as ervilhas congeladas. Fui usando ingredientes que eu tinha aqui em casa e o resultado foi um molho bem saboroso!

Penne com molho de ervilhas, champignon e passas

- Para fazer o molho, refogue na manteiga cebola picada, champignon fatiado, ervilhas descongeladas e passas.
- Junte uma boa quantidade de nata e cream cheese. Misture bem.
- Acrescente ao molho 1 caldo de vegetais.
- Quando o molho começar a ficar incorporaro, coloque leite, com farinha de trigo dissolvida, o suficiente para ficar bem líquido.
- Tempere com pimenta do reino e sal. Misture bem até incorporar e o molho engrossar um pouco.
- Sirva em seguida sobre penne gran duro.



A Fortaleza de São José da Ponta Grossa. Foto: Gui e Mi Moki


A fortaleza de São José da Ponta Grossa é uma linda construção histórica do século 18 aberta para visitação. Assim como todas os outros fortes daqui, os canhões nunca trabalharam! A construção hoje é super conservada, mas nem sempre foi assim, a fortaleza ficou abandonada um bom tempo e foi restaurada só em 1990. No verão, ficam artesãs fazendo renda de bilro e vendendo seu artesanato. Depois da temporada, como tudo por aqui, fica bem vazio. Ah, o ingresso custa 2 reais.
A fortaleza fica na Praia do Forte, que é muito linda e tem uns restaurantes que servem peixe com preço bom. Essas fotos são de Maio, pois esses últimos dias o tempo bem está bem instável aqui, além de frio!

A Fortaleza de São José da Ponta Grossa. Foto: Gui e Mi Moki

A Fortaleza de São José da Ponta Grossa. Foto: Gui e Mi Moki


A Fortaleza de São José da Ponta Grossa. Foto: Gui e Mi Moki


A Fortaleza de São José da Ponta Grossa. Foto: Gui e Mi Moki

A Fortaleza de São José da Ponta Grossa. Foto: Gui e Mi Moki


Nosso Capeletti in Brodo, com recheio de queijo, é claro!

Finalmente estamos sentindo frio em Florianópolis, que delícia! Até pouco tempo o frio que estava fazendo por aqui estava bem devagar (era só quando batia o vento sul), mas desde segunda-feira tem feito um friozinho bom!!! Hoje, por exemplo, temos aqui na Ilha muito sol, céu azul sem nenhuma nuvem e um ar geladinho. E nesse tempo, nada como comer comidas quentes e confortantes, que aquecem o corpo e alma. O capeletti in brodo é uma dessas comidas e fica ainda mais gostoso acompanho de um pãozinho, parmesão ralado e uma taça de vinho. 
A receita verdadeira, que foi popularizada pelos descendentes de italianos no Rio Grande do Sul, leva carne tanto no caldo como no recheio, mas como não como carne, esse aqui é de queijo mesmo. Pena que não encontramos por aqui os capelettis pequeninhos, pois a receita mesmo é feita com capeletti bem pequeno e caseiro... foi assim que vimos em uma viagem à Serra Gaúcha e que não experimentamos porque em nenhum lugar tinha recheio sem carne! Mas ficou bom mesmo assim. 

Capeletti in Brodo

- Refogue cebola e alho picados no azeite. Acrescente água e coloque batatas e cenouras picadas. Coloque também caldo de galinha. Deixe ferver. Tempere esta sopa com sal a gosto e pimenta do reino.
- Cozinhe a parte o capeletti. O ponto ideal  é bem al dente para terminar de ser cozido dentro do brodo.
- Coloque o capeletti no caldo, acrescente salsinha e cebolinha e acerte os temperos. Buon appetito!!!

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